羹

释义

1. 1.(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,
2. 2.一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
3. 3.调和五味的汤
4. 4.煮熟带汁的蔬菜也叫羹
5. 5.又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食
6. 6.用肉类或菜蔬等制成的带浓汁的食物。
7. 7.今多指煮成或蒸成的浓汁或糊状食品。
8. 8.煮羹。
9. 9.不羹，春秋楚地。有二东不羹城在今河南省舞阳县西北，西不羹城在今河南省襄城县东南。

同部首「羊」的字

同为 19 画的字